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糖醋蜜肉的做法

2019/05/14 来源:日照信息港

导读

主料: 猪肉 适当辅料: 蜂蜜 适当 葱末 适当 姜末 适当 蒜末 适当 蜂蜜 适当 葱末 适当 姜末 适当 蒜末 适当调料: 生抽

主料: 猪肉 适当

辅料: 蜂蜜 适当 葱末 适当 姜末 适当 蒜末 适当 蜂蜜 适当 葱末 适当 姜末 适当 蒜末 适当

调料: 生抽 适当 料酒 适当 醋 适当 盐 适当 鸡精 适当 干淀粉 适当 水淀粉 适当

糖醋蜜肉的做法:

1、将猪肉切成片,倒入干净的碗里。

2、用生抽,盐,料酒腌制入味。

3、葱姜蒜各切成碎末备用。

4、将腌好的肉片蘸干淀粉。

5、准备两个小碗,1碗水加少许淀粉做成水淀粉。另外一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。

6、下锅炸至表面金黄后捞出沥油。

7、锅中留少许油,放入葱末姜末蒜末爆香。

8、放入炸好的肉片翻炒。

9、先倒入调好的蜜汁,再倒入水淀粉勾薄芡,淋入香油便可。

糖醋蜜肉的特点:

咸甜下饭

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