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廚鄉美食創始人新模式即食中餐或成餐飲新趨

2019/11/09 来源:日照信息港

导读

厨乡美食创始人:新模式“即食中餐”或成餐饮新趋势11月13日,位于金水路英协路的厨乡美食举行 即食中餐 试吃汇,吸引众多 吃客 前来

厨乡美食创始人:新模式“即食中餐”或成餐饮新趋势

11月13日,位于金水路英协路的厨乡美食举行 即食中餐 试吃汇,吸引众多 吃客 前来体验,并得到广泛好评

在正餐和快餐之间,缺少一种融两者之长的新型餐饮(专题阅读)模式,让吃正餐的人多点便捷,让吃快餐的人多点美味,厨乡美食 即食中餐 的出现,正好填补这一空白 厨乡美食创始人、中国烹饪大师樊胜武告诉

消费者普遍表示,由于工作繁忙的关系,就餐成困扰,特别在办公区域,大餐昂贵耗时,快餐缺乏营养,地摊安全欠佳, 即食中餐 的出现,满足了上班族等大众消费者的需求

即食中餐,正是处在那个 刚刚好 的位置 樊胜武说

据了解, 即食中餐 采用刷卡取菜的方式,即取即食,无需等待,包活精美小炒、八大碗、水煎包、炒凉粉、胡辣汤、砂锅、烩面等上百种美食,其菜品价格从1元到15元不等,人均消费20元左右,并推出早餐、午餐、晚餐、宵夜,营业时间从早晨6点至凌晨2点,满足消费者不同时刻的就餐需求

当天晚上,厨乡美食选餐区络绎不绝,诸多体验者都找到了爱吃的菜品,因分量设计恰到好处,每桌都被 消化 得很干净,虽然定位大众消费,但其隔断简约、温馨,长椅怀旧、舒适,墙壁上还设有照片墙和颇有民族风味的印花拼接图案,时尚新颖的环境为消费者营造出一个有品质的就餐空间

在这里找到很多经典的传统味道,特别适合年轻人聚会和家庭聚餐,经济又实惠 体验者李淑丹说

另据介绍,夜宵也是厨乡美食的一大亮点,大多数传统中餐厅一日提供中、晚两餐,而厨乡美食则打出了 第四餐 的概念在厨乡美食附近上班的王倩告诉: 之前晚上下班后,附近的大部分餐厅都打烊了,以后不用担心晚上加班挨饿了

作为新型餐饮模式,是否能运营成功并迅速占领大众消费市场?樊胜武表示,厨乡美食有信心成为时尚白领、好吃一族犒赏味蕾的之地,也必将掀起一股饮食新风尚

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