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自制辣萝卜的做法

2019/06/11 来源:日照信息港

导读

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大白萝卜洗擦干净,连皮切成丁,调入盐,让每片都均匀地沾上盐,腌制半小时。把腌制出的盐水倒掉,挤干白萝卜,再调入白糖,腌制半小时,挤干水份后,再用白糖腌1次。

小米辣洗净,沥干水份,切成小圈。

白萝卜腌制完成后,挤干水后,调入白糖、盐、小米辣,搅拌均匀,盖上盖子,放冰箱冷藏2⑶天便可。

吃的时候还可以拌入生抽、熟油辣子。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

自制辣萝卜——开胃小菜比起酱萝卜来,这道小菜要辣很多。喜欢吃辣的盆友可以试1试。

白萝卜不去皮,更爽口。

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